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1、前言豆腐，大家是再熟悉不过了，也是再家常不过了，简简单单做出来，营养又健康，男女老少皆适宜食用。

2、材料主料：豆腐250g；辅料：油适量、盐适量、姜适量、葱适量、生抽适量、蒜适量家常香煎豆腐1豆腐一块250克左右2所需要的配料,姜葱蒜切末3锅内放少量油,将豆腐切成均匀厚薄的方块入锅内摆好4煎至两面金黄色5将所有配料放入,加适量生抽与盐调味,加适量水将豆腐稍稍焖一下使其入味6待汤汁快收时，入葱花即可起锅小贴士煎豆腐需要有一定的耐心,小火慢煎,翻面的时候也要慢慢来,不然豆腐容易破.。

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