在印度政府颁布了大米出口禁令之后，引起多国市场对大米的恐慌性采购，推动大米价格飙升至近15年来的最高水平，甚至已经有一些国家跟进了限制政策。

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分析人士表示，印度最新的出口禁令与2007年和2008年实施的限制措施几乎相同，当时引发了多米诺骨牌效应，导致许多其他国家被迫限制大米出口，以保护本国消费者。

而印度这一次对供应和价格的影响可能更为广泛，因为印度目前占全球大米出口量的40%以上，而15年前这一比例约为22%，这加大了泰国和越南等大米出口国被迫跟进政策的压力。

一位新德里谷物经销商表示：“与2007年和2008年相比，印度现在对全球大米贸易的重要性要大得多。印度当时的禁令迫使其他出口国实施了类似的限制，产生了多米诺骨牌效应。这一次的话，他们也没有多少选择，只能对市场力量做出反应。”

分析师和交易员表示，供应有限可能导致大米价格进一步飙升，并加剧全球食品通胀，打击亚洲和非洲的贫困消费者。由于天气不稳定和黑海航运中断，食品进口商已经在努力应对供应紧张的问题。

奥兰农业印度有限公司高级副总裁尼廷·古普塔指出：“泰国、越南和其他大米出口国正准备加紧努力，以求弥补印度大米出口禁令造成的供应缺口。然而，这些国家多余的出口能力存在限制。这一限制可能为价格再度飙升奠定基础，让人想起2007和2008年的价格上涨事件。”

连锁反应

在2008年，在印度、越南、孟加拉国、埃及、巴西和其他小生产国限制大米出口后，米价达到了每吨1000美元以上的创纪录高位，而目前的价格为每吨650美元左右。自印度禁令以来，全球大米价格上涨了约20%。

分别为全球第二、第三和第四大大米出口国的泰国、越南和巴基斯坦表示，由于在印度的禁令之后，贸易商对其作物的需求一直在上升。

泰国商务部长Jurin Laksanawisit近日在一场新闻发布会上表示，泰国正受益于印度的大米出口禁令，没有理由停止大米出口。但他也强调，将首先确保国内消费者不受出口增长的伤害。

越南工贸部部长Nguyen Hong Dien上周表示：“一个大米出口国面临供应紧张和国内价格高企，这是不可接受的。”

巴基斯坦大米出口商协会的一位官员指出，从去年毁灭性的洪水中恢复过来的巴基斯坦，今年的出口量可能从360万吨增加到450万吨至500万吨。但这位官员表示，在两位数的通胀背景下，该国不太可能允许不受限制的出口。